Cuando invité a Zev Siegl, esperaba escuchar sobre café.
Lo que NO esperaba era descubrir que la mayoría de emprendedores desperdicia la reunión más importante porque nunca ensayó.
Zev es cofundador de Starbucks - la empresa que abrió su primera tienda en Pike Place Market en 1971 cuando nadie en Estados Unidos sabía qué era “café gourmet”. Tres amigos de 26 años sin título de negocios. Capital limitado. Construyeron la primera tienda con sus manos porque estaban subcapitalizados.
Pero lo más valioso de esta conversación no es la historia de origen de Starbucks. Es lo que Zev ha aprendido mentoreando founders globales durante los últimos 50 años.
Lo que me quedó grabado
1. La experiencia sensorial que creó lealtad desde el día uno
Zev explica que el gran diferenciador temprano de Starbucks no era el café. Era la experiencia completa del cliente:
“Los clientes entraban a la tienda y el aroma del café prácticamente los tumbaba. Luego miraban alrededor - la tienda se veía profesional. Y entonces la persona detrás del mostrador empezaba a hablarles. Siempre iniciábamos conversaciones.”
La pregunta mágica: “Cuéntame cómo haces café en casa.”
Pregunta inocente. Pero creaba una relación en vez de solo una transacción. Aroma + conversación + conocimiento = experiencia memorable que justificaba pagar el doble que en el supermercado.
El paralelo con startups tech: tu MVP puede verse como “stage set” (solo se ve bien si no miras muy de cerca). Pero la experiencia del usuario debe ser impecable desde el primer contacto.
2. “Ensaya o perderás tu inversión” - El framework que casi nadie sigue
La quote textual de Zev (min 20:27):
“Everything has to be rehearsed. You work so hard to get the meeting. Why would you try to do it casually? If you don’t do it correctly, if you make an obvious mistake that you could have corrected if you thought about it, you’ll want to kill yourself.”
Su observación brutal: La mayoría de emprendedores NO ensaya sus reuniones con inversionistas.
El framework de Zev:
Grábate haciendo el pitch (solo tú, sin audiencia)
Hazlo en persona con un amigo que finge ser inversionista
Asegúrate que tu slide deck no se vea como todos los demás (VCs ven 50+ decks cada 6 meses)
Revisa que no haya errores de ortografía (quedan en pantalla = “ni siquiera pueden escribir bien”)
3. “Si no estás cerca de IA en 2025, tienes un problema”
Zev lleva 50 años viendo modas de inversión. Cada década tiene su “hot thing”. Y tiene advice contraintuitivo:
“Over the last 50 years, one fad after another. And right now it’s AI. So if you are unfortunately not anything close to AI, that’s a problem.” (min 58:15)
“Even if you’re not really using AI, you say you are. Why? AI attracts investors today. And I say go ahead and do that because investors are a little bit like a herd of sheep.”
Su consejo: Si estás en medical technology y tu equipo es hardware (no software), mala suerte - investors don’t like equipment these days. Antes les encantaba. Ya no.
La lección: Adaptate a las modas de inversión o queda fuera del juego. No es justo. Pero es la realidad del fundraising.
🎁 Bonus exclusivo para newsletter:
Zev cuenta algo que NO está en la descripción de YouTube: cómo encontró al mentor perfecto en 1970.
Fue a la biblioteca pública de Seattle (así se hacía research entonces). Buscó en las páginas amarillas de diferentes ciudades. Encontró un artículo sobre Alfred Peet en San Francisco. Marcó su número en un teléfono de disco.
“He answered the phone himself. Not a secretary, not somebody out in the warehouse. He answered the telephone himself.”
Alfred le dijo: “Zev, if you’re thinking about starting a coffee company, I think you better come down to San Francisco and talk to me.”
Zev fue lo más rápido que pudo. Ese mentor “enviado del cielo” fue clave para el éxito temprano de Starbucks.
La lección aplicable HOY: usa LinkedIn con humildad. Pide reuniones específicas y limitadas (una hora, dos veces, empezando tal día a tal hora). No pidas relación long-term.
Zev promete:
“It works. A lot of people will take that bite like a fish.”
Está en el minuto 26:58 - absolutamente gold.
Escucha completo
El episodio completo está arriba 👆 en video, o si prefieres:
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P.S. Si solo ves una parte, que sea el minuto 20:27 sobre ensayar antes de reuniones con inversionistas. Zev explica por qué la mayoría de founders desperdicia su mejor oportunidad - aplicable aunque no estés fundraising ahora.
P.P.S. La próxima semana: Patrick McGinnis (el inventor del término FOMO). ¡No te lo pierdas!
